Esta es una confiteria muy frecuentada y querida por los vecinos de Almagro,Caballito y Flores.
Su estilo arquitectonico es Art-Noveau, muy en boga en esa epoca.
Entre sus habitues mas ilustres figuraban,Roberto Arlt,Osvaldo Pugliese,Alfonsina Storni,Gardel,Leguisamo,Sebastian Piana,Ariel Ramirez y otros.
Detalles de las columnas.
Aqui vamos a leer una hermosa poesia dedicada a "Las Violetas", escrita por Omar Granelli:
"Sueños de Vitro":
"En la esquina tradicional
de un Almagro sin fatiga,
esta demas que yo les diga
que sos patrimonio barrial.
te veo radiante y coqueta
Confiteria "Las Violetas"
tu fama se hizo cartel
con la cita: Contursi Gardel.
Sueño de vitro
dulce fantasia pastelera,
tus marmoles y espejos
vienen de antaño de muy lejos.
Trazos de amor
medialunas iluminadas
y copetines confidentes
de parejas enamoradas.
Retazos de flor
una violeta te bautizo
en una lejana primavera
y entre tu regreso y la espera
mi Almagro a tu fama se entrego.


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