Es un cafe sencillo y discreto pero debe su "fama" a que siempre, practicamente desde su fundacion en 1928, permanece abierto las 24 horas del dia, hasta la actualidad.
En sus mesas se encontraban y debatian escritores como Borges,Bioy Casares,Alejandra Pizarnik,Ernesto Sabato,Leopoldo Marechal,Maria Elena Walsh,Susana Thenon,Olga Orozco y otros notables artistas.
Parte del "Vals Municipal", de Maria Elena Walsh.
"Una vez y otra vez
cantaremos la fiel serenata.
Diganme donde está, como es
Buenos Aires la reina del Plata.
Es un chico que piensa en inglés
y una vieja nostalgia en gallego.
Es el tiempo tirado en cafés
y es memoria en la Plaza Dorrego.
Es un pájaro y un vendedor
que rezongan con fe provinciana.
Y también es morirse de amor
un otoño en el Parque Lezama"


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